Kode Hospitality Bar & Beverage Development

Dévelopment du Bar et des Boissons

L'innovation constante est la clé...

 

L'ouverture et la gestion de bars nécessitent un ensemble de compétences pour générer des revenus grâce à une progression en clientèle, ce qui permettra d'améliorer vos bénéfices. Kode possède l'expertise et l'expérience nécessaires pour offrir des performances exceptionnelles qui garantiront à votre barman la formation appropriée pour générer des résultats exceptionnels. 

 

La Mixologie, la «voix du bar», nécessite un niveau d'exécution qui pousse la création et l'innovation dans la bonne direction. Les spécialistes en boissons de Kode peuvent vous aider à vous distinguer de vos concurrents en collaborant étroitement avec vos équipes de direction et en introduisant les meilleures tactiques de leur catégorie qui sont fondamentales pour votre carte des boissons. Les tendances de la bière, du vin et des spiritueux changent fréquemment, mais de nombreux bars et restaurants sont laxistes sur ses nouvelles tendances qui peuvent générer des revenus supplémentaires conséquent. 

 

Les services d'innovation en matière de bars et de boissons de Kode comprennent:  

 

Innovation et mise en œuvre de nouveaux spiritueux 

Le rôle de la Mixologie 

Tendances de la bière artisanale 

LTO (Les offres à durée limitée) qui fonctionnent 

Tendances et sélection de vins 

Conception de menus de boissons 

Formation et évaluation du barman 

Meilleures tactiques de vente et de profit 

Meilleures tactiques Happy Hour et Late Night 

Choix de l'équipement et pose 

 

Avec plus de 20 ans d'expérience dans la création de menus de boissons qui fournissent des résultats de classe mondiale, Kode peut tenir ces engagements. Notre objectif est de doter vos équipes des outils et techniques appropriés et de délivrer des niveaux de marge exceptionnels tout en développant des talents d'exception. Kode est prêt à fournir cette recette du succès pour votre stratégie de boissons et de bars.