Kode Hospitality Nutrition

ANALYSE NUTRITIONELLE

Vos clients se soucient de la façon dont la nourriture et les boissons affectent leur corps...

 

Kode dispose d'un processus détaillé, éprouvé, pour générer des étiquettes de données nutritionnelles, d'ingrédients et d'allergènes conformément à la réglementation. Nous créons et maintenons des bases de données personnalisées qui incluent des ingrédients achetés et des recettes de sous-composants. Nous vérifions sur le terrain tous les éléments du menu, les portions et les spécifications du produit pour créer un rapport montrant la contribution des ingrédients de chaque nutriment spécifié, présentant les profils nutritionnels dans un format prêt à publier. 

 

Kode peut également fournir une répartition des nutriments en trois colonnes pour faire des allégations de santé et de bien-être et des graphiques qui décomposent chaque nutriment et ingrédient. Ce type d’information est de plus en plus important sur le marché d’aujourd’hui, car les consommateurs accordent une plus grande attention à la valeur nutritionnelle des aliments qu’ils consomment. 

 

Nos services d'analyse nutritionnelle comprennent: 

 

Conformité complète de l'étiquetage

Validation sur le terrain pour la précision

Déclarations sur les allergènes

Gestion de base de données

Consultation nutritionnelle et menu 

 

De plus, notre équipe prend en charge la coordination avec votre site internet et tient les clients au courant de toute action du gouvernement ou des groupes de consommateurs qui affectent l'étiquetage nutritionnel dans les restaurants.